Gårdagens middag bestod av något vi aldrig tidigare ätit, Nasi Goreng. Givetvis gjord i Nordic Cooker, som maten tillagats i större delen av de två sista veckorna. Jag är som nyfrälst! ♥
Receptet jag använde mig av:
4 dl långkornigt ris
400 gram kycklingbröstfilé
5 dl strimlad vitkål
2 dl frysta ärtor
1 purjolök, skivad i tunna skivor
3 slantade morötter
2 gula lökar, fint hackade
1 gul & 1 röd tunt skivad paprika
3 pressade vitlöksklyftor
2 kycklingbuljongtärningar
3 msk curry
3 msk curry
3 msk paprikapulver
1 tsk salt
1 tsk mald svartpeppar
7 dl vatten
3 msk soja
400g skalade räkor
Jag blandade ner allt utan räkorna i grytan och körde igång den på 8 timmar. Det doftade av curry i hela köket ganska snart, fast på ett behagligt sätt alltså. Luktade mat - så här var vi sugna på mat ganska tidigt ;) Räkorna la jag i innan servering.
Stekte även upp två omeletter som delades i bitar och lades ovanpå.
Det blev en rejäl omgång med mat och matlåda blev det också - dessutom blev det så mycket mat att vi kan äta Nasi Goreng även idag!
Jag blandade ner allt utan räkorna i grytan och körde igång den på 8 timmar. Det doftade av curry i hela köket ganska snart, fast på ett behagligt sätt alltså. Luktade mat - så här var vi sugna på mat ganska tidigt ;) Räkorna la jag i innan servering.
Stekte även upp två omeletter som delades i bitar och lades ovanpå.
Det blev en rejäl omgång med mat och matlåda blev det också - dessutom blev det så mycket mat att vi kan äta Nasi Goreng även idag!